“武汉餐饮行业从业人员需要42万人，不过目前缺口高达5万人。”武汉市饮食服务管理处负责人在14日举办的2008首届武汉餐饮行业大型招聘会上透露。

    新海景酒店宫晓娥经理也称，服务员难招，特别是厨房小工和楼面服务员更难。

    据了解，此次武汉餐饮行业大型招聘会是武汉首次餐饮企业专场的招聘会，聚集了武汉亢龙太子、湖锦、小蓝鲸、楚灶王等34家武汉餐饮企业