“现在全球经济确实处在低迷时期，长远来看对我们可能也会产生影响。但同时我们也乐观地看到，正因为经济不景气，也许会使得快餐业的消费群体更壮大了。”11月14日，麦当劳在东莞厚街举行中国第1000家店开业仪式，麦当劳中国区CEO施乐生表示：“因为对于收入受影响，或者已经失业的人来讲，他们花钱会更小心，哪怕是吃饭。和奢华的餐厅相比，麦当劳绝对是他们能够支付得起的。公司今年三季度财报也显示，盈利的情况理想。”据其10月份的财报，麦当劳在欧洲、亚洲、非洲和中东地区销售收入大增11.5％，全球同家店面销售收入同比增长了8.2％。

    目前食品原料价格有所松动，但劳动力等成本却在增加，为此企业更要加强本土化供应链管理体系。12日在广州举行的麦当劳供应商媒体开放日活动中，麦当劳中国区CEO施乐生透露，麦当劳内地餐厅已经有95%以上的原料都来自本土。据悉，部分中国供应的鸡肉等已进入全球供应链，为其节约了成本。

    施乐生说，中国的经济增长仍然保持强劲势头，麦当劳决定在2009年在中国新开设175家餐厅，增加10000多个店员和1200个餐厅经理的就业机会。“今后我们将保持每年160到175家的开店速度。”施乐生表示，根据美国的经验，在经济放缓甚至进入衰退期，人们到价格便宜的连锁快餐店消费会增加。“如能保持较低的产品定价，就反而会有更多的发展空间。”