肯德基首次推出牛肉类产品，强调四川辣味　

    肯德基推出油条，麦当劳则推出麻辣鸡翅，洋快餐的本土化竞争不曾间断。记者昨日获悉，以独特炸鸡配方起家的肯德基，从今日起将在中国大陆独家推出首款牛肉类产品——川辣嫩牛五方汉堡。　

    业内人士表示，首款牛肉产品的推出，不仅标志着肯德基在产品多样化上又有重大突破，同时也预示着洋快餐本土化的竞争更趋激烈，不排除麦当劳跟进推出新品的可能。　

    首款牛肉产品单价14元　

    鸡肉产品的开发一直是肯德基的强项。1987年落户中国之初，肯德基餐厅只售卖原味鸡等8种产品，而如今，其餐牌上的鸡肉常规产品就有51种。　

    进入中国市场，难免需要入乡随俗。在加快鸡肉产品开发的同时，肯德基也加速了本土化产品的开发力度。近年来，肯德基先后推出了一批新产品，如皮蛋瘦肉粥、海鲜蛋花粥、油条、鲜虾春卷等。
　
    据了解，肯德基今日推出的川辣嫩牛五方汉堡是一个单品，市场售价14元/个，在早餐时段不供应，市民可在上午九点半以后到武汉37家肯德基餐厅购买。肯德基方面表示，此次全新推出的本土化产品川辣嫩牛五方汉堡，充分考虑了中国消费者的口味和营养需求，配以独特的川辣口味。　

    将在全国征集营销创意　

    “我们选择在这个时候推出首款牛肉汉堡，并不是刻意的，毕竟一个新产品研发和上市都是需要时间的。”百胜餐饮集团中国有限公司武汉分公司总经理朱兵兵表示，2003年以来，肯德基在猪肉、海鲜类、鱼类等本土化产品的开发上不断创新。此次川辣嫩牛五方汉堡的上市，对于肯德基而言意义深远。　
    “为了配合川辣嫩牛五方的上市，肯德基还将在全国范围内发起‘当牛遇上鸡’绝赞创意征集令活动。”朱兵兵介绍，此前他们曾在网上推出肯德基卖“牛”的调查，立即引起广大网友的关注，在新浪、搜狐、网易等门户网站，近八成网友表示会去尝试肯德基的牛肉产品。
　
    本土化成洋快餐竞争杀手锏　

    近些年来，洋快餐的菜单一直在不断更新，仅肯德基目前平均每个月就推出1.5款新产品，亦频频推出本土新品；坚持全球产品一致的麦当劳，从2004年开始推出首款本土化产品“珍宝三角”食饼后，又陆续推出多款本土化产品以对抗肯德基。　

    “不断创新本土化产品，是肯德基在中国市场成功的重要原因。”营销专家舒国华认为，肯德基从卖“鸡”到卖“牛”，延伸了其产品线，有利于带动其单品零售价格的提升。舒国华表示，麦当劳和肯德基这两大巨头长期“霸占”着中国快餐市场的较大份额，但是相比之下，肯德基的规模明显大于麦当劳，而前者成功的关键原因就是其本土化策略。