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火锅人物
小肥羊集团董事长张钢：我天

    张钢所领导的小肥羊集团在短短几年时间里打破了中式餐饮做不..."详细"

火锅店运营管理
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·三种鱼头火锅的别样烹饪
·小肥羊四年重开特许加盟 反思双刃效应
·夏季如何经营涮羊肉餐馆？
·小肥羊 复制蒙牛中
·做“壮”小肥羊
·东来顺：中华第一涮
·东来顺8大独门暗器
·“小肥羊”发家之路 
·小肥羊 好一个餐饮帝国
火锅店营销企划
·小肥羊欲借五大优势打造中国羊肉第一品
·小肥羊：利润率受压
·吃一顿火锅 居然吃出了两个蟑螂
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·新世界4楼一火锅店起火
·涮火锅的五大误区
·快讯：火锅里吃出耗子 火锅店被罚款50
·小肥羊欲夺中餐标准化奥运冠军
·小肥羊首个旗舰店亮相北京 营业面积达
观察评论
·如何让火锅店在夏季也红火
·吃火锅有讲究　有些人绝对不要吃火锅
·东来顺VS小肥羊：谁在“变味”
·原料价上涨　李家沱火锅集体加收１０元锅底费
·重庆火锅店集体开收锅底费 自称全行业举步维艰
·小肥羊 羊背上的餐饮帝国
·粥火锅，夏天不上火
·重庆火锅出国不卖毛肚鸭肠 调味师月薪破万元
·小肥羊四年重开特许加盟 反思双刃效应
·谭鱼头盟主包干 保姆模式敌不过口味变迁
数据研究
·重庆火锅亮出“第四代”概念
·重庆万人火锅宴成功创下吉尼斯纪录
·“小肥羊”成长速度列百强之首
·中国人偏爱吃火锅 火锅消费一年达300多
·全国十大餐饮企业 成都谭鱼头排名第六
·2005年度中国火锅企业20强
·百强餐饮挣了681亿火锅店拿走三分之一
·中国餐饮企业百强公布 百胜居榜首 小肥
·小肥羊跻身“中国500最具价值品牌”第
·“2003年中国成长企业100强”:小肥羊挂
火锅企业
 东来顺
·百年老店东来顺被一元筷子意外拌
·东来顺取消“收费筷”　餐饮业冷
·东来顺一次性筷子收费被起诉 双方
·全聚德东来顺全球海选洋店名
·东来顺将独立上市 不参与全聚德整
·首旅集团全资掌控东来顺
 巴国布衣
·巴国布衣旗舰店今开业
·巴国布衣把四川老家的火锅带进杭
·巴国布衣创意川菜让你吃到无厘头
·巴国布衣创意：麻婆豆腐找来梭子
·巴国布衣美食节活动再度升级
·巴国布衣推出泡菜龙虾
 小肥羊
·借上市东风 “小肥羊”欲收购火锅
·小肥羊打假6年 击退冒牌货 
·内蒙古小肥羊餐饮公司将于12日在
·郑州“小肥羊”加盟变直营
·小肥羊拟在香港上市最高集资1.5亿
·“小肥羊”荣获中国餐饮行业最高
 谭渔头
·谭鱼头畅游香江
·狂投3亿“谭鱼头”咬定小吃连锁
·人均50元要价太高 “谭鱼头”败走
·“谭鱼头”败而不馁 一年内将杀回
·谭鱼头等69家餐馆卫生不达标
·香港投资推广署：“谭鱼头”模式
 小尾羊
·小肥羊欲借五大优势打造中国羊肉
·小肥羊：利润率受压
·小肥羊欲夺中餐标准化奥运冠军
·小肥羊首个旗舰店亮相北京 营业面
·中国餐饮业冠军小肥羊在港“逆风
·小肥羊12日香港上市
 其他
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