连日来，张家集镇韩集蔬菜大市场内格外热闹。菜农们用农用车满载着光鲜、圆滑、饱满的土豆潮水般涌向蔬菜大市场，向来自安徽、武汉、陕西、辽宁、广州、深圳等地驻村订单的客商以每公斤两元（高出当地市场0.3元）的价格喜售土豆。

    张家集镇是襄阳区蔬菜种植大镇。2007年秋，该镇与辽宁、广州、深圳等地客商达成产销协议。同时，客商又与农户签订订单产销合同，实行订价收购。2008年该镇土豆种植面积达3万亩，全部种植从东北引进的荷兰七号和早大白等优良品种，按客商要求进行规模化、标准化的绿色无公害生产，并采用覆膜催压和测土配方等种植新技术，使土豆提前一个月上市，亩产达2000多公斤，亩平收入3400元以上。该镇土豆种植大户何德军高兴地说：“小小土豆已成为张家集镇农民增收致富的‘金疙瘩’”。