后天就是圣诞平安夜了，精明的餐饮企业决不会错过狠捞一笔的商机。《每日经济新闻》昨日从沪上多家酒店、餐厅、酒吧获悉，八成以上的受访企业圣诞订餐火爆，12月23日至25日几近爆满。

    浦东洲际大酒店12月24日的圣诞自助餐价格为788元一位，而平日则只要198元。"因为788元还包括抽奖活动。"该酒店解释。据悉，尽管价格比平日贵了三四倍，但这样的圣诞餐券现已所剩无几。

    花园饭店也在圣诞节期间推出了多款自助餐和套餐，24日的一款"童话世界"花园圣诞夜晚宴甚至开出了每位1488元和1788元的高价。

    除了酒店外，大多数西餐厅的圣诞套餐价格也不低，几乎都比平日贵不少。星期五餐厅平日人均消费仅180元，而圣诞套餐只不过五六道菜，开价就要888元两位，且目前预订已非常紧张。

    而作为圣诞节的另一个主要聚集点---酒吧，商家也没有心慈手软。记者从多家酒吧获悉，大部分平日不收进场费的酒吧，圣诞节期间都纷纷加收门票。如CJW爵士酒吧当天就要收取每人160元的门票。

    与酒店、西餐厅、酒吧形成鲜明对比的是，大部分传统中餐厅对圣诞节却则不感冒。记者调查发现，沪上几乎没有几家传统中式餐厅推出任何和圣诞节相关的促销等，对圣诞商机表现得比较低调和理性。"许多传统中式餐厅会坚持自己的中式风格，不愿意赶这个风。"海上阿叔负责人顾先生解释。